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营养学家指出，晚餐习惯与睡眠质量有着密切联系。若想告别失眠，应从合理饮食、健康晚餐做起。
丰盛的晚餐未必是好事
科学界早有定论：早餐要吃好，午餐要吃饱，晚餐要吃少。太过丰盛的晚餐很有可能是你睡不好的罪魁祸首。
太丰盛的晚餐会加重消化负担，消耗人体大量能量，从而使睡眠受到干扰。因此晚餐应忌食油腻、不易消化或过甜的食物。特别是那些高蛋白、高脂肪的肉类，以及生冷食品，因为这些食物往往更难被人体消化。这是首先要避免的。
吃得过少也会适得其反
虽然晚餐不宜吃得过晚，吃得过饱，但并不意味着可以吃的很少或什么都不吃。
在晚上，如果人体要在毫无能量支持的情况下度过8小时。更何况在入睡后，人体仍需能量维持正常体温。尤其是在冬季，或昼夜温差较大的地区，夜间保温，晚餐的作用不可小视。专家指出，一些人希望通过晚上节食的方式达到减肥效果，这样会使睡眠中的人体进入低血糖状态，也就更容易清醒，影响睡眠质量。此外，由于夜里饥饿过度，醒来后人们自然会去补充高热量、高糖分或者高盐的食物，这也使得不吃晚饭减肥成为无稽之谈。
饭饱神衰，立刻睡觉。你又错了
专家建议最好饭后3小时后再入睡。
营养学家指出，躺卧的姿势不利于消化，饭后立刻入睡可能会引起反胃等不适症状。因此在入睡前，应该给人体留下消化的时间。当然人体消化时间长短取决于食物的种类。沙丁鱼可能需要72小时以上才能被人体吸收，但果汁可能只需要短短几分钟就能被消化。
三餐失衡也是危害巨大
吃饭不能补，失衡恶补，也是你的错！
营养学家表示，那些在白天不能规律饮食的人，晚上往往会吃更多东西，由此形成一个恶性循环。早上、中午没有食欲，晚上暴饮暴食，这自然会影响晚上的睡眠质量。一个良好的睡眠和规律的作息有密不可分的联系，因此应合理饮食，平衡三餐。
饮水和饮酒都不利于睡眠
由于工作忙碌、缺乏时间等原因，白天我们可能并不能摄入充足的水。到了晚上，我们可能会一口气大量饮水，夜晚起夜，继而影响睡眠。因此，最好的办法是白天有规律地补充水分，在入睡前2小时停止喝水。那晚上能不能喝酒呢？营养学家指出，少量饮酒有助于睡眠，但大量饮酒就会造成失眠（多次醒来）。因为肝脏需要进行排毒解酒工作，这会加重人体负担。
食用刺激性食物
为了睡个好觉，饭后不应饮用咖啡等刺激性饮料，服用一些花茶其实更有助于睡眠。营养学家不建议在晚餐食用提高心率的食物，比如在晚间服用薄荷和姜，就会影响睡眠质量。但值得注意的是，虽然水果富含维生素C,具有一定的刺激性，但它们完全不会影响睡眠。我们可以放心地在任何时间食用水果。
晚餐吃什么才能助于睡眠呢？
含维生素B族的食物（全麦食品、奶制品等），含锌的食物（海产品、鱼、肉等）都能促进褪黑素的合成，从而促进睡眠。但要注意的是，肉类比较难以消化，晚餐食用的肉类不应超过100g.营养学家同时表示，碳水化合物的摄入非常必要。虽然人们常认为在晚上不应摄入碳水化合物，但它们对人体依然很重要，应注意摄入量。因此，合理的晚餐，应由1/4的碳水化合物，1/4的蛋白质，1/2的熟蔬菜组成。此外，也可以用乳制品替代奶酪，用水果替代甜点，以此促进消化，保障睡眠
